Lwil grenn te sòti nan grenn plant Camellia oleifera. Li posede yon bon sant diferan, se fasil pou estoke, epi li byen vit absòbe kò imen an, ak gwo valè nitrisyonèl. Lwil sa a gen plizyè asid gra, ki gen ladan asid oleik, asid linoleik, asid palmitik, asid stearik, ak asid myristik.
Plizyè metòd egziste pou ekstrè lwil grenn te. Piske lwil grenn te sansib -chalè epi li pa ka kenbe tèt ak tanperati ki wo, tradisyonèl cho peze chanje koulè li anpil. Ekstraksyon sòlvan, nan lòt men an, kite Solvang rezidyèl, sa ki lakòz estabilite pwodwi pòv ak risk pou sante potansyèl yo.
Metòd ekstraksyon diferan bay rezilta diferan pou lwil grenn te. Cho peze detwi eleman nitritif nan lwil oliv la, fè pwodwi final la difisil pou estoke, sa ki lakòz pèt nitrisyonèl enpòtan, diminye sede lwil oliv, ak afekte koulè negatif. Ekstraksyon sòlvan pwodui yon pwodwi enstab ak solvang rezidyèl, ki se prejidis pou sante.
Teknoloji ekstraksyon likid superkritik karakterize pa konsomasyon enèji ki ba, efikasite segondè, epi pa gen okenn polisyon. Li senp pou opere ak fasil pou kontwole, e se poutèt sa lajman aplike nan plizyè domèn tankou manje, medikaman, pwodui chimik, ak byochimik. Metòd ekstraksyon sa a konsève tou de eleman nitritif ak engredyan aktif san yo pa domaje lwil grenn te akòz tanperati ki wo, fè li yon pwosesis vèt ak efikas. Li se souvan itilize nan manje ak pwosesis grenn jaden epi li se patikilyèman apwopriye pou ekstrè eleman fonksyonèl nan plant yo. Pou egzanp, li ka itilize yo ekstrè lwil tankou lwil zanmann, lwil oliv grapeseed, lwil oliv nèrpren lanmè, ak lwil grenn joumou, osi byen ke sibstans ki sou tankou lesitin, gou, ak pigman.
Eksperyans yo te montre ke plizyè faktè kle enfliyanse pwodiksyon an nan lwil grenn te: presyon ekstraksyon, tanperati ekstraksyon, tan ekstraksyon, ak pousantaj koule CO₂.
Efè presyon sou pwodiksyon ekstraksyon
Rendeman an ekstraksyon ogmante ak presyon k ap monte. Pi wo presyon ogmante dansite CO₂, kidonk amelyore kapasite li pou fonn lwil grenn te. Presyon ekstraksyon pi bon an te detèmine se 35 MPa.
Efè tanperati sou pwodiksyon ekstraksyon
Tanperati egzèse yon enfliyans konplèks sou solubility nan CO₂ superkritik. Anba presyon konstan, ogmante tanperati akselere mouvman molekilè, ranfòse entèraksyon molekilè, diminye viskozite likid, ak amelyore solubility. Sepandan, li tou diminye dansite likid, ki diminye kapasite likid la pou pote lwil grenn te. De efè opoze sa yo ansanm detèmine tanperati ekstraksyon optimal. Pou lwil grenn te, tanperati ekstraksyon pi bon an se 50 degre.
Efè pousantaj koule CO₂ sou pwodiksyon ekstraksyon
Pandan ekstraksyon dinamik, yon pousantaj koule CO₂ ki pi wo rezilta nan yon pi gwo rapò extractant-a-materyèl, ki ankouraje difizyon ak solubilite ekstrè a. Jan yo montre nan Figi 3, pwodiksyon an fè ekstraksyon ogmante ak ogmantasyon pousantaj koule CO₂; sepandan, lè to koule a depase 20 kg / h, pwodiksyon an fè ekstraksyon diminye yon ti kras. Sa a ka atribiye a to a koule twòp, ki rakousi tan rezidans CO₂ nan materyèl la, ki mennen nan kontak ensifizan ant CO₂ ak materyèl la epi konsa redwi solubilite. Rezilta eksperimantal yo endike ke pi bon pousantaj koule CO₂ se 20 kg/h.
Efè tan ekstraksyon sou pwodiksyon ekstraksyon
Rendeman an ekstraksyon total ogmante piti piti ak ekstansyon tan ekstraksyon an. Soti nan tou de pèspektiv teknik ak ekonomik, pwolonje tan an ekstraksyon ogmante konsomasyon enèji. Se poutèt sa, tan an ekstraksyon apwopriye se 150 minit.
Lè w ap fè ekstraksyon lwil grenn te lè l sèvi avèk CO₂ superkritik, kondisyon pwosesis optimal yo (avèk gwosè patikil matyè premyè 40 may) se jan sa a: presyon 35 MPa, tanperati 50 degre, pousantaj koule CO₂ 20 kg/h, ak tan ekstraksyon 150 minit. Anba kondisyon sa yo, pwodiksyon an fè ekstraksyon ka rive nan 33.5%. Kontrèman, metòd ekstraksyon sòlvan konvansyonèl la pran 6 èdtan epi reyalize yon pwodiksyon ekstraksyon nan sèlman 30.3%. Metòd superkritik la pa sèlman mande pou mwens tan, men tou, ekstrè plis lwil grenn te soti nan matyè premyè, sa ki lakòz pi wo itilizasyon materyèl bwit. Se konsa, li se yon nouvo teknoloji ak kandida devlopman laj.
Lè w ap fè ekstraksyon lwil grenn te lè l sèvi avèk CO₂ superkritik, tanperati fonksyònman an ba, sa ki anpeche destriksyon chalè -konpozan sansib nan lwil la epi pèmèt lwil la kenbe bon sant natirèl li yo. Yo te itilize CO₂-manje nan eksperyans la, kidonk pwodwi ki lakòz pa gen okenn rezidi sòlvan epi li se yon manje vèt natirèl.